发布于：2021-04-10
| 黄旭雄 教授 |
黄旭雄，男，1971年11月出生，浙江浦江人，农学博士，教授，博士生导师。水产与生命学院党委书记，现为亚洲水产学会、中国海洋湖沼学会甲壳动物学分会，中国水产学会、上海市水产学会会员。2016年获上海市“育才奖”；2015年获江苏省“双创人才”；2014年获江苏省扬州市“金凤人才”；2011年获上海市教卫系统“优秀共产党员”、上海海洋大学“海鸥学者”、上海海洋大学“师德标兵”等荣誉称号。
教育背景
1989.9-1993.7，上海水产大学、海水养殖本科专业，获农学学士学位；
1996.9-1999.7，上海水产大学、水产养殖硕士专业，获农学硕士学位；
2001.9-2005.7，上海水产大学、水产养殖学博士专业，获农学博士学位。
教学工作情况
主要承担《生物饵料培养》、《水产动物营养免疫学概论》等课程的教学任务。
主要研究方向
包括如下方面：1）生物饵料（微藻）的高密度培养及其脂类和脂肪酸调控；2）营养素水平与对虾免疫机能；3）微藻的开发与应用。
主持和参与的科教项目
1) 上海市科技兴农项目“长江刀鱼池塘套养模式的研究与示范”（200万，2019-2022，项目参加人）
2) 上海市教委重点教改项目“卓越水产养殖人才培养能力的提升和输出”。（5万，2019-2020，项目负责人）
3) 上海市教委“水产养殖学应用型本科专业建设”。（500万，2017-2021，项目负责人）。
4) 上海市农委科技兴农推广项目”光合细菌的规模化生产及在养殖上的推广应用”（沪农科推字﹝2016﹞第2-2-1号）。（120万，2016.4-2018.3，第四参加人）。
5) 校企合作项目“水产用高效有机肥水膏（液）及其应用技术研发”（30万，2015.1-2015.12，项目负责人）。
6) 上海市农委科技兴农攻关项目“利用微藻净化畜禽养殖污水研究”（项目编号沪农科攻字（2015）第1-2号）。（90万， 2015.4-2018.3，项目负责人）。
7) 上海市科委项目“凡纳滨对虾免疫优化型饲料研发及应用示范”（项目编号14320502000）。（80万，2014.11-2017.9，第一完成人）。
8) 上海市农委科技兴农攻关项目“大黄鱼和石斑鱼等肉食性鱼类高效生态配合饲料的研制” （项目编号沪农科攻字（2013）第5-8号）。（100万， 2014.1-2016.12，第4项目参与人）。
9) 上海市农委科技兴农推广项目“大容量光生物反应器在池塘养殖中的应用推广”（项目编号沪农科推字（ 2013）第 2-1 号）。（80万，2014.4-2016.3，第一完成人）。
10) 国家星火计划项目“高品质河蟹池塘生态养殖及加工废弃物利用技术集成与示范（项目编号2011GA680001）”子课题“全价配合饲料研发以及河蟹生态养殖信息化管理”（ 20万，2011.4-2013.12，第二完成人）。
11) 上海市教委“基于产学研紧密结合的动物科学专业人才培养模式的探讨”（ 5万， 2012-2013，第一完成人）。
12) 上海市教委重点项目“日本鬼鲉(Inimicus japonicus)早期发育过程中内源性营养物质代谢研究”（项目编号12ZZ166）。(16万，2012-2014,第一完成人)。
13) 上海市科委星火富民计划“无公害青虾三茬养殖模式的研究”（项目编号11dz1913900）（20万， 2011-2013，第一完成人）。
14) 国家海洋局项目“能源微藻规模化生产关键技术及装备研究”（项目编号为“SHME2011SW02）。（200万，个人30万，2011-2013，第二完成人）
15) 校企合作项目“高浓度沼液的微藻净化及利用技术”（ 7万，2011.1~2012.12，第一完成人）。
16) 国家863项目“CO2-油藻-生物柴油关键技术研究”子课题“产油微藻规模化筛选”（30万，2010.10-2011.10，第一完成人）。
17) 上海市科委重点基础项目“大黄鱼远缘杂交及快速生长相关基因的研究” （）（20万，2010.08- 2013.08，第4完成人)。
18) 上海市农委科技兴农重点攻关项目“中国鲳鱼全人工养殖的关键技术研究”（项目编号）。（50万，2008~2010，第6完成人）。
19) 上海市科委项目“青浦渔业标准化养殖的系统化技术集成与示范 ”（项目编号08DZ1981000）。（300万，2008~2010，第三完成人）。
20) 上海市科委项目“玉米蛋白在鱼虾饲料中替代鱼粉的研究 ”（项目编号073205111）。（70万，2007~2009，第三完成人）。
21) 国内合作项目“水蛭开口饵料的研究”。（32.5万，2008~2010，第一完成人）。
22) 上海市教委重点建设课程“生物饵料培养课程建设”。（5万，2008-2010，第一完成人）。
23) 上海市自然科学基金项目“高不饱和脂肪酸对银鲳仔稚鱼发育的影响”（项目编号06ZR14119）。（8万，2006~2008，第二完成人）。
24) 上海市农委科技兴农重点攻关项目“用于饵料微藻培养的光生物反应器的设计及其控制系统的研究”（沪农科攻字（2005）第 4-4 号）。（40万，2006.1.1-2010.8.31，第一完成人）
25) 中国水产科学研究院东海所重点实验室开放项目“银鲳仔稚鱼对高不饱和脂肪酸的需求”。（3万，2005-2007，第一完成人）。
26) 上海水产大学博士科研启动基金“银鲳（Pampus argenteus）胚胎内源营养结构与开口饵料营养结构的对比研究”。（2万，2005-2007，第一完成人）。
27) 国内合作项目“功能性饲料添加剂免疫增强功能的检测”。（1.5万，2004.3~2004.10；第二完成人）。
28) 国内合作项目“山泉水绿变研究”。（3.5万，2002~2003，第一完成人）。
29) 上海水产大学校长基金项目“中国对虾在不同理化条件下的免疫水平及免疫调节剂的研究” （项目编号科03-15（6690103015））。（6万，2003~2005，第一完成人）。
30) 农业部标准制定项目“中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）人工配合饲料标准”。 (7万，2002~2004，第三完成人)。
31) 上海市教委重点学科项目“高产优质生物饵料的研究”。（6万，1999.7~2002.12，第二完成人）。
32) 农业部95重点科研项目“卤虫增养殖、加工技术及其装备的研究” 。（35万，1996~1999，主要完成人）。
发表的主要论文情况
1) 汪毅，闫明磊，李航，黄旭雄*，李松林. 饲料喷涂光合细菌对凡纳滨对虾肠道微生物多样性的影响. 上海海洋大学学报2019，28（4）：577-586.
2) 凌云，赵陆敏，蔡晨瑶，黄旭雄*，陈颖鑫。臭氧-吹脱预处理沼液废水以培养微藻的研究，环境科学与技术，2018，41（12）：239-245.
3) 闫明磊，王鑫磊，黄旭雄*，李松林，汪毅. 饲料胆固醇含量对凡纳滨对虾免疫相关基因表达及耐低温低溶解氧胁迫能力的影响. 上海海洋大学学报2019，28（5）：735-743.
4) Apraku A, Huang X*, Ayisi CL, 2019. Effects of alternative dietary oils on immune response, expression of immune‐related genes and disease resistance in juvenile Nile tilapia, Oreochromis niloticus. Aquaculture Nutrition, 25, 597-608. https://doi.org/10.1111/anu.12882
5) Andrews Apraku, Xuxiong Huang*, Abdullateef Yusuf, Angela Cornel, Christian Larbi Ayisi and Berchie Asiedu , 2019. Impact of dietary oil replacement on muscle and liver enzymes activity, histomorphology and growth-related genes on Nile tilapia. Comparative Biochemistry and Physiology, Part C, 233, 15-25. https://doi.org/10.1016/j.cbpc.2019.05.002
6) Andrews Apraku, Xuxiong Huang*, Christian Larbi Ayisi and Abdullateef Yusuf, 2019. Potential of corn oil as alternative dietary lipid source in aquaculture feeds. J. Applied Sci., 19: 156-165. DOI: 10.3923/jas.2019.156.165
7) 黄旭雄,林海悦,吕为群,谭洪新,钟俊生,王磊,周洪娟. 多层次国际合作教学模式的构建与实践. 高等农业教育2018,2:41-44
8) Songlin Li, Wen Wen, Xu Gong, Huang Xuxiong*, Naisong Chen. Variation of lipids and fatty acids composition in the tissues of wild devil stinger (Inimicus japonicas) during sexual maturation. Aquaculture and Fisheries,3, 115-121.
9) Li Songlin, Wen Wen, Huang Xuxiong*, Gong Xu, Feng Longfeng, Chen Naisong，2017. Activities of digestive enzymes and histology of digestive system during larval development of devil stinger (Inimicus japonicus). Aquaculture Research, 2017.
10) Gong Xu, Huang Xuxiong*, Wen Wen，2017. Influence of salinity on the early development and biochemical dynamics of a marine fish, Inimicus japonicus. Chinese Journal of Oceanology & Limnology, 2017:1-11.
11) Wei Likun, Huang Xuxiong*，2017. Long-duration effect of multi-factor stresses on the cellular biochemistry, oil-yielding performance and morphology of Nannochloropsis oculata. Plos One, 12(3):e0174646.
12) Zhao Libin, Wang Wugang, Huang Xuxiong*, Guo Tengfei, WenWen, Feng Longfeng, Wei Likun, 2017. The effect of replacement of fish meal by yeast extract on the digestibility, growth and muscle composition of the shrimp Litopenaeus vannamei. Aquaculture Research, 48，311-320.
13) 蔡敬，赵陆敏，黄旭雄*，穆亮亮，2017. 不同氮磷比条件下绿球藻对猪场污水的净化效率. 环境科学学报，37(10)：3696-3701.
14) 李航，黄旭雄*，王鑫磊，闫明磊，郑晓龙，2017. 饲料中牛磺酸含量对淡水养殖凡纳滨对虾生长、体组成、消化酶活性及抗胁迫能力的影响. 上海海洋大学学报，26(5)：706-715.
15) 黄旭雄，谭洪新，陈再忠，刘其根，白志毅，2017. 水产养殖及水族科学与技术专业卓越(拔尖创新型)水产人才培养的探索与实践. 高等农业教育，6: 76-79.
16) 赵利斌，王鑫磊，黄旭雄*，陈春燕，李航,2016. 饲料中花生四烯酸水平对凡纳滨对虾免疫相关基因表达及抗菌能力的影响. 水产学报，40(5)：763-775.
17) 苏明,怀向军,曾宪凯,黄旭雄,顾金弟,倪巧林,2016. 上海郊区淡水池塘南美白对虾高效养殖技术. 科学养鱼，12:30-32.
18) 黄旭雄，曾蓓蓓，穆亮亮，蔡敬，危立坤，2016. 盐度—光照强度—温度对角毛藻生长及高不饱和脂肪酸含量的影响. 水产学报，40(9)：1451-1461.
19) 穆亮亮，黄旭雄*，蔡敬，危立坤，2016. 温度对一株耐高氨氮绿球藻生长及油脂特性的影响. 上海海洋大学学报，25(5)：692-699.
20) 吴钊，陈乃松，华雪铭，黄旭雄，陈晓明，王坛，王刚，朱伟星，孔纯，2016. 4种豆粕替代鱼粉对大黄鱼生长、抗氧化及抗菌能力的影响. 海洋渔业，38(5)：495-506.
21) 王鑫磊, 李航, 黄旭雄*, 赵利斌, 闫明磊, 赵陆敏, 郑晓龙, 2016. 饲料中补充胆固醇对淡水养殖凡纳滨对虾生长、抗弧菌和抗胁迫能力的影响. 动物营养学报，28(8)：2639-2649.
22) 王星宇，黄旭雄*，杨碧莲，2016. NaHCO3及培养时间对球等鞭金藻（Isochrysis galbana）生长、蛋白质和脂肪酸组成的影响. 山东农业大学学报（自然科学版），47(3)：345-352.
23) 王星宇，黄旭雄*，2016. 不同碳源对球等鞭金藻生长和细胞组成的影响. 山东农业大学学报（自然科学版），47(4)：506-513.
24) 蔡敬，王星宇，曾蓓蓓，黄旭雄*，穆亮亮，危立坤，2016. 盐度-光照强度-温度对小环藻 Cyclotella sp. SHOU-B108 生长及ARA和EPA含量的影响. 上海海洋大学学报，25(3)：406-414.
25) WEI Likun, HUANG Xuxiong*, HUANG Zhengzheng,2015. Temperature effects on lipid properties of microalgae Tetraselmis subcordiformis and Nannochloropsis oculata as biofuel resources. Chinese Journal of Oceanology and Limnology, 33 (1), 99-106
26) 李桑,陈春燕,黄旭雄*,陈乃松,龚续,2015. 植物油部分替代饲料中鱼油对大黄鱼脂肪及脂肪酸的影响. 上海海洋大学学报,24(5)：726-736.
27) Huang Xuxiong, Wei Likun, Huang Zhengzheng, Yan Jiaqi, 2014. Effect of high ferric ion concentrations on total lipids and lipid characteristics of Tetraselmis subcordiformis, Nannochloropsis oculata and Pavlova viridis. Journal of Applied Phycology, 26:105–114
28) 罗词兴, 黄旭雄*, 赵利斌, 李桑, 危立坤, 陈春燕, 刘林林, 曾蓓蓓, 2014. 溶藻弧菌感染后凡纳滨对虾鳃组织免疫相关基因的表达. 中国水产科学, 21(1): 189-196.
29) 黄旭雄, 温文, 危立坤, 冯隆峰, 吕为群,2014. 闽东海域银鲳(Pampus argenteus)亲鱼性腺发育后期脂类及脂肪酸蓄积特点. 水产学报, 38(1): 99-108.
30) 黄旭雄，严佳琦，黄征征，危立坤, 2014. 培养液铁离子浓度对单生卵囊藻和月牙藻细胞组成的影响. 上海海洋大学学报，23(2)：113-117.
31) 刘林林, 黄旭雄*, 危立坤, 曾蓓蓓, 穆亮亮, 刘志坚, 蔡志武,2014. 15株微藻对猪场养殖污水中氮磷的净化及其细胞营养分析. 环境科学学报， 34(8)：1986-1994.
32) 尤永华，黄旭雄，苏明，怀向军,2014. 青虾“两茬商品虾加一茬虾苗”养殖模式探讨. 科学养鱼，6，26-27.
33) 刘林林, 黄旭雄*, 危立坤, 曾蓓蓓, 穆亮亮, 刘志坚, 蔡志武,2014. 利用狭形小桩藻净化猪场养殖污水的研究. 环境科学学报， 34(11)：2765-2772.
34) 曾蓓蓓，黄旭雄*，危立坤，刘林林,2014. 三株半咸水硅藻的适宜培养条件及其细胞组成. 海洋渔业， 36(4)：320-327.
35) 黄旭雄，罗词兴,危立坤,陈春燕,赵利斌,李桑,刘林林,曾蓓蓓,2014. 饲料中添加酵母提取物对凡纳滨对虾免疫相关基因表达及抗菌机能的影响. 水产学报，38(12)：121-130.
36) Wei Likun, Huang Xuxiong*, Huang Zhenzheng, Zhou Zhigang, 2013. Orthogonal test design for optimization of lipid accumulation and lipid property in Nannochloropsis oculata SHOU-S14 for biodiesel. Bioresource Technology, 147: 534-538 .
37) Huang Xuxiong, Huang Zhengzheng, Wen Wen, Yan Jiaqi, 2013. Effects of nitrogen supplementation of the culture medium on the growth, total lipid content and fatty acid profiles of three microalgae (Tetraselmis subcordiformis, Nannochloropsis oculata and Pavlova viridis). Journal of Applied Phycology, 25: 129 -137.
38) Wen Wen, Huang Xuxiong*, Chen Qingkai, Feng Longfeng, Wei Likun, 2013. Temperature effects on early development and biochemical dynamics of Inimicus japonicas. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, 442: 22-29.
39) 黄旭雄, 冯隆峰, 温文, 陈庆凯, 危立坤, 2013. 日本鬼鲉胚胎及卵黄囊仔鱼发育过程中脂肪及脂肪酸特性变化. 水产学报, 37(4): 526-535.
40) 怀向军, 王武刚, 黄旭雄*, 刘泉, 苏明, 2013. 酵母提取物替代鱼粉对凡纳滨对虾消化机能的影响. 水产科技情报, 40(5): 240-244.
41) 黄旭雄, 罗词兴, 郭腾飞, 温文, 华雪铭, 周洪琪, 2012. 凡纳滨对虾Toll受体mRNA和溶菌酶mRNA组织表达的差异性. 上海海洋大学学报, 21(1): 28-32.
42) 严佳琦, 黄旭雄*, 陶妍, 温文, 刘林林, 曾蓓蓓, 2012. 五种淡水微藻的适宜培养温度和光照强度. 生态学杂志, 31(5): 1104-1110.
43) 黄旭雄, 罗词兴, 郭腾飞, 华雪铭, 温文, 周洪琪, 2012. 对虾 Toll 受体及其在虾类营养免疫评价中的应用. 水产学报, 36(6): 930-936.
44) 郭腾飞, 黄旭雄*, 苏明, 怀向军, 王武刚, 胡盼, 2012. 饲料中铜水平对凡纳滨对虾免疫相关基因表达和抗菌能力的影响. 水生生物学报, 36(5): 809-816.
45) 冯隆峰, 黄旭雄*, 温文, 陈庆凯, 严佳琦, 危立坤, 2012. 青石斑鱼与卵形鲳鲹卵黄囊仔鱼发育过程中脂肪特性及脂肪酸含量变化. 上海海洋大学学报, 21(5): 720-727.
46) 胡盼, 黄旭雄*, 华雪铭, 王万兵, 周洪琪, 2012. 玉米蛋白粉部分替代鱼粉饲料对日本沼虾生长的影响及效益分析. 渔业现代化, 39(4): 27-32.
47) 王武刚, 罗词兴, 黄旭雄*, 郭腾飞, 冯隆峰, 2012. 酵母提取物替代鱼粉对凡纳滨对虾免疫抗菌机能溶菌酶mRNAToll受体mRNA表达的影响. 上海海洋大学学报, 21(6): 1003-1010.
48) 温文, 黄旭雄*, 乔玮, 2012. 接种密度对产油微绿球藻和三角褐指藻生长及油脂性能的影响. 渔业现代化, 12(6): 26-32.
49) 尹彦强, 傅荣兵, 黄旭雄*, 温文, 施兆鸿, 罗海忠, 严佳琦, 2011. 条石鲷仔稚鱼发育过程中消化酶活性的变化. 上海海洋大学学报, 20(1): 56-61.
50) 郭腾飞, 黄旭雄*, 苏明, 王武刚, 怀向军, 胡盼, 严佳琦, 吕丹, 黄征征, 2011. 饲料锌水平对凡纳滨对虾免疫抗菌机能和溶菌酶mRNA及Toll受体mRNA表达的影响. 水产学报, 35(7): 1081-1089.
51) 严佳琦, 黄征征, 黄旭雄*, 胡盼, 林峰, 吕为群, 2011. 营养方式对小球藻生长性能及营养价值的影响. 渔业科学进展, 32(4): 77-85.
52) 黄征征, 黄旭雄*, 严佳琦, 朱剑, 2011. 生长阶段及温度对微藻细胞总ATP酶活性的影响. 海洋渔业, 33(2): 181-186.
53) 胡盼, 黄旭雄*, 郭腾飞, 谢楠, 尹彦强, 华雪铭, 周洪琪, 郭水荣, 2011. 玉米蛋白粉部分替代鱼粉对日本沼虾生长和肌肉组成的影响. 上海海洋大学学报, 20(2): 230-237.
54) 吕丹, 黄旭雄*, 孙岳松, 臧德法, 2011. 微山湖产宽体金线蛭生化组成的分析. 大连海洋大学学报, 26(3): 281-286.
55) 严佳琦, 黄旭雄*, 马珅俊, 黄征征, 吕为群, 2011. 单生卵囊藻(Oocystis solitaria)和月牙藻(Selenastrum sp. )的培养条件及其细胞组成. 生态学杂志, 30(12): 2761-2766.
56) 陈立婧, 王熙宇, 臧德法, 孙岳松, 黄旭雄, 2010. 宽体金线蛭消化道的组织学观察. 生物学杂志, 27(6): 25-28.
57) 滕怀丽, 黄旭雄*, 周洪琪, 华雪铭, 杨志刚, 冷向军, 2010. 充气方式对盐藻生长、细胞营养成分及氮磷营养盐利用的影响. 水产学报, 34(6): 942-948.
58) 韩加凤, 华雪铭, 黄旭雄, 王军, 于宁, 周洪琪, 2010. 壳聚糖投喂方式对草鱼抗饥饿胁迫能力的影响.水产学报, 34(3): 459-465.
59) Huang Xuxiong, Yin Yanqiang, Shi Zhaohong, Li Weiwei, Zhou Hongqi, Lv Weiqun, 2010. Lipid content and fatty acid composition in wild-caught silver pomfret (Pampus argenteus) broodstocks: effects on gonad development. Aquaculture, 310: 192-199.
60) 韩斌, 黄旭雄, 华雪铭, 周洪琪, 丁卓平, 陈莉, 2009. 玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾摄食量、生长和肌肉成分的影响. 水产学报, 33(4): 658-665.
61) 尹彦强, 黄旭雄*, 李伟微, 施兆鸿, 华雪铭, 杨志刚, 2009. 不同强化剂及其剂量对褶皱臂尾轮虫成活率和脂肪酸组成的影响. 上海海洋大学学报, 18(5): 532-538.
62) 程媛媛, 周洪琪, 华雪铭, 冷向军, 黄旭雄, 陈莉, 丁卓平, 2009. 玉米蛋白粉部分替代鱼粉对罗氏沼虾生长、氨基酸沉积率和肌肉营养成分的影响. 中国水产科学, 16(4): 572-579.
63) 吕耀平, 陈建明, 叶金云, 黄旭雄, 劳沈颖, 沈斌乾, 姚子亮, 郭建林, 叶丽平, 2009. 饲料蛋白质水平对刺鲃幼鱼的生长、胴体营养组成及消化酶活性的影响. 农业生物技术学报, 17(2): 276-281.
64) 黄旭雄, 施兆鸿, 李伟微, 周洪琪, 罗海忠, 傅荣兵, 2009. 银鯧亲鱼不同组织的氨基酸及其随性腺发育的变化. 水产学报, 33(2): 310-319.
65) 施兆鸿, 赵峰, 傅荣兵, 黄旭雄, 王建钢, 2009. 银鲳人工育苗技术研究. 海洋渔业, 31(1): 53-57.
66) 黄旭雄, 施兆鸿, 李伟微, 周洪琪, 罗海忠, 傅荣兵, 2009. 银鯧亲鱼不同组织的氨基酸及其随性腺发育的变化. 水产学报, 33(2): 310-319.
67) 黄旭雄, 胡盼, 庄林川, 倪良平, 2008. 微小色球藻（Chroococcus minutus）的培养及其营养组成分析. 上海水产大学学报, 17(1): 77-81.
68) 施兆鸿, 黄旭雄*, 李伟微, 胡盼, 傅荣兵, 罗海忠, 2008. 海捕灰鲳亲鱼不同组织中脂肪及脂肪酸. 水产学报, 32(2): 309-314.
69) 钱曦, 黄旭雄, 华雪铭, 冷向军, 周洪琪, 2008. 异育银鲫 Toll 样受体3 的cDNA 序列分析与蛋白质高级结构预测. 水产学报, 32(2): 190-199.
70) 彭士明, 黄旭雄, 赵峰, 施兆鸿, 李伟微, 2008. 野生与养殖银鲳幼鱼氨基酸含量的比较. 海洋渔业, 30(1): 26-30.
71) 李伟微, 程升福, 杨帆, 陈然, 滕怀丽, 黄旭雄*, 2008. 不同强化剂和强化时间对糠虾脂肪酸组成的影响. 大连水产学院学报, 23(1): 24-30.
72) Shi Zhaohong, Huang Xuxiong, Fu Rongbin, Wang Haiping, Luo Haizhong, Chen Bo, Liu Minghai, Zhang Dong, 2008. Salinity stress on embryos and early larval stages of the pomfret，Pampus punctatissimus. Aquaculture, 275: 306-310.
73) 施兆鸿, 黄旭雄, 李伟微, 彭士明, 胡盼, 赵峰, 2008. 养殖银鲳幼鱼体脂含量及脂肪酸组成的变化. 上海水产大学学报, 17(4): 435-439.
74) 吕耀平, 黄旭雄, 杨燕波, 姚子亮, 夏理宅, 2008. 瓯江刺鲃肌肉营养成分分析与品质评价.华中农业大学学报, 27(1): 86-90.
75) 钱曦, 华雪铭, 黄旭雄, 冷向军, 周洪琪, 2008. 异育银鲫c 型溶菌酶全长cDNA序列的生物信息学分析及其组织表达分析. 中国生物化学与分子生物学报, 24(4): 337-347.
76) 江敏, 彭章晓, 吴昊, 胡鲲, 黄旭雄, 2008. 伊维菌素在水产养殖中的应用及其水生态风险. 渔业现代化, 35(4): 47-50.
77) 黄旭雄, 周洪琪, 宋理平, 2007. 急性感染对中国明对虾免疫水平的影响. 水生生物学报, 31(3): 325-331.
78) 黄旭雄, 周洪琪, 2007. 生长规格和蜕皮对中国明对虾非特异免疫活性的影响. 甲壳动物的健康养殖与种质改良, 383-391.
79) 聂国兴, 王俊丽, 华雪铭, 黄旭雄, 王修启, 周洪琪, 2007. 木聚糖酶对尼罗罗非鱼钠葡萄糖共转运载体(SGLT-1)mRNA表达的影响. 水产学报, 31(6): 765-770.
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81) 黄旭雄, 施兆鸿, 周洪琪, 袁灿东, 孙玉鑫, 2007. 饵料中添加鱼油型HUFA强化剂对褶皱臂尾轮虫生产及营养价值的影响. 中国水产科学, 14(7): 59-65.
82) 黄旭雄, 2007. 卤虫的营养. 水产科学, 26(11): 628-631.
83) 黄旭雄, 成永旭, 周洪琪, 陈乃松, 华雪铭, 2007. 以人为本，提高课堂教学质量——生物饵料培养课程建设. 中国教育导刊, 24: 32-33.
84) 黄旭雄, 周洪琪, 2006. 不同规格中国明对虾的非特异性免疫水平. 上海水产大学学报, 15(1): 35-39.
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86) 池涛, 陈明, 黄旭雄, 2006. 基于传感器阵列的藻类生长环境的控制研究. 机电一体化, (5): 34-36.
87) 王丽卿, 黄旭雄, 任文青, 2006. 山泉水生产过程中微藻污染的途径. 环境与健康杂志, 23(6): 530-532.
88) 黄旭雄, 王瑞, 吕耀平, 周洪琪, 2005. 不同藻类和强化剂对卤虫必需脂肪酸组成的影响. 水产科学, 24(10): 1-4.
89) 黄旭雄, 周洪琪, 蔡生力, 2005. 甲壳动物的免疫系统组成及免疫机理. 上海水产大学学报, 14(3): 301-306.
90) 宋理平, 黄旭雄, 周洪琪, 刘兴国, 2005. Vc、-葡聚糖和藻粉对中国对虾幼虾生长、成活率及免疫酶活性的影响. 上海水产大学学报, 14(3): 276-281.
91) 杨福刚, 周洪琪, 黄旭雄, 2005. 不同-葡聚糖对凡纳滨对虾稚虾生长及非特异免疫功能的影响. 上海水产大学学报, 14(3): 263-269.
92) 黄旭雄, 周洪琪, 王正侃, 吴海强, 2005. 对虾免疫机能评估中样本容量的研究. 水产学报, 29(6): 819-823.
93) 黄旭雄, 周洪琪, 朱建忠, 倪勤, 2004. 不同生长阶段微绿球藻的营养价值. 水产学报, 28(4): 477-480.
94) 邱小琮, 周洪琪, 曾庆华, 黄旭雄, 叶昌树, 周辉, 兰汉冰, 2004. 营养强化的轮虫、卤虫对牙鲆仔鱼的成活、生长及体脂肪酸组成的影响. 水产科学, 23(2): 4-8.
95) 黄旭雄, 周洪琪, 袁灿东, 孙梅, 2003. 氮源及浓度对微绿球藻营养价值的影响. 上海水产大学学报, 12(2): 113-116.
96) 周辉, 黄旭雄, 周洪琪, 刘小刚, 袁春红, 2003. 植物生长调节物质对饵料微藻蛋白质和氨基酸的影响. 上海水产大学学报, 12(3): 15-218.
97) 陈马康, 黄旭雄, 2003. 国产卤虫卵加工现状及其质量检测. 齐鲁渔业, 20(7): 34-35.
98) 王丽卿, 黄旭雄, 2002. 不同营养盐浓度下微绿球藻的生长及水体中氮磷的变化. 上海水产大学学报, 11(3): 215-218.
99) 黄旭雄, 陈马康, 刘波, 2001. 光周期对卤虫繁殖的影响. 水生生物学报, 25(3): 297-300.
100) 黄旭雄, 陈马康, 2001. 运用不同浓度卤水和风选法提高国产卤虫卵孵化性能. 上海水产大学学报, 10(2): 172-175.
101) 曾庆华, 周洪琪, 黄旭雄, 丁卓平, 2001. 我国六产地卤虫初孵无节幼体的营养价值. 上海水产大学学报, 10(3): 213-217.
102) 黄旭雄, 陈马康, 魏文志, 2000. 几种植物浆养殖卤虫的饵料效果. 水产学报, 24(3): 254-258.
103) 黄旭雄, 陈马康, 2000. 光周期对卤虫摄食、生长和存活的影响. 水产科技情报, 27(3): 110-112.
104) 魏文志, 黄旭雄, 陈马康, 2000. 室内卤虫高密度养殖初试. 渔业现代化, 2: 23-24.
105) 黄旭雄, 陈马康, 2000. 卤虫属分类研究进展. 上海水产大学学报, 9(2): 147-151.
106) 沈和定, 黄旭雄, 1999. 几种单细胞藻类在河蟹育苗中的效果. 上海水产大学学报, 8(3): 202-209.
107) 黄旭雄, 陈马康, 1999. 三产地卤虫生长生殖特性的初步研究. 水产科技情报, 26(6): 252-255, 259.
108) 臧维玲, 戴习林, 黄旭雄, 朱正国, 张建达, 黄建华, 孙绍永, 徐桂荣, 李士华, 1997. 防病养虾塘水质管理模式. 水产学报, 21(4): 422-427.
109) 施兆鸿, 黄旭雄, 姜存年, 1995. 海水中Ca2+，Mg2+，K+含量对黑鲷胚胎及早期仔鱼发育的影响. 海洋科学, 5: 33-38.
110) 顾功超, 黄旭雄, 谭正启, 1995. 中华绒螯蟹离体卵的人工孵化及其利用. 渔业机械仪器, 5: 11-14.
申请和授权专利情况
1) 发明专利“一种猪场沼液资源化利用的方法” 专利号201610119216.1；日期：2016.03.03；授权日期：2018.03.07。
2) 发明专利“一种自动采收培养浮游动物的方法”专利号ZL201610119588.1；申请日期：2016.03.03；授权日期：2018.03.07。
3) 发明专利“一种微藻培养用的光生物反应单元” ，专利号ZL201510072331.0；申请日期：2015.02.11；授权日期：2016.10.05。
4) 发明专利“一株高油脂含量的微藻及其蓄积高含量油脂的培养条件”，专利号ZL201210407187.8；申请日期：2012.10.23；授权日期：2014.12.31。
5) 发明专利“日本沼虾饲料配方及其制成日本沼虾配合饲料的方法”，专利号ZL201010556631.3；申请日期：2010.11.23；授权日期：2013.01.23。
6) 发明专利“一种培养光合细菌的高效光生物反应器” ，专利号ZL20081004 1416.2；申请日期：2008.08.05；授权日期：2011.07.20。
7) 实用新型“一种滤食性水生生物滤水率测定装置” 专利号201721038352.1；日期：2017.08.18；授权日期：2018.03.07。
8) 实用新型专利“一种猪场沼液多级过滤装置”，专利号：ZL 201620161210.9；申请日期：2016.03.03；授权日期：2016.07.27。
9) 实用新型专利“一种海水养殖池塘的排水装置”，专利号：ZL 2015 2 0062114.9；授权号CN201520062114；申请日期：2015.01.29；授权日期：2015.09.02。
专著和教材情况
1) 黄旭雄主编. 普通高等教育农业农村部十三五规划教材全国高等农林院校十三五规划教材生物饵料培养学实验. 北京：中国农业出版社，2019年11月.
2) 蔡生力主编，黄旭雄，刘红副主编. 水产养殖学概论. 北京：海洋出版社，2015年11月.
3) 黄旭雄主编，魏文志副主编. 生物饵料培养学实验指导. 北京：科学出版社，2013年5月.
4) 蒋霞敏主编，黄旭雄副主编，朱艺峰，华雪铭参编. 营养与饵料生物培养实验教程. 北京：高等教育出版社，2010年5月.
5) 成永旭主编，黄旭雄参编. 农业部修订教材《生物饵料培养学(第二版)》. 北京：中国农业出版社，2005年.
6) 魏华主编，黄旭雄，冷向军副主编. 全国农业广播电视学校教材《水产动物营养与饵料培养》. 北京：中国农业大学出版社， 2005年.
7) 周洪琪，陈乃松，黄旭雄，冷向军. 2005. 中华人民共和国水产行业标准SC/T 1078-2004 中华绒螯蟹配合饲料. 中华人民共和国农业部发布.
8) 王道尊主编，黄旭雄参编. 《渔用饲料实用手册》. 上海：上海科学技术出版社，2004.
9) 过世东主编，黄旭雄参编. 教育部十五规划教材《水产饲料生产学》. 北京：中国农业出版社，2004年
10) 王武主编，陆伟民，吴嘉敏，成永旭，李应森，陈文银，黄旭雄，蔡生力, 何为编写. 面向21世纪课程教材《鱼类增养殖学》. 北京：中国农业出版社，2000年.
科教工作获奖情况
1) 项目“多层次国际化合作教学模式的构建与实践”，2017年获上海市级教学成果二奖（排名1）。
2) 项目“水产类人才创新创业能力培养机制的构建与实践”，2017年获上海市级教学成果特等奖（排名3）。
3) 项目“银鲳人工繁育及养殖关键技术及应用”，2016年获得上海市技术发明奖二等奖（排名6）。
4) 项目“华东地区含油微藻资源的发掘与利用技术”，2016年获上海海洋大学科技成果一等奖（排名2）
5) 项目“银鲳人工繁育关键技术研究”，2015年获中国水产科学研究院科技进步奖二等奖（排名6）
6) 项目“银鲳人工繁育关键技术研究”，2015年获上海海洋科学技术奖一等奖（排名6）
7) 项目“凡纳滨对虾和大口黑鲈高效、环保和抗逆饲料的研发”，2014年获上海海洋大学科技成果奖二等奖（排名2）
8) 项目“青虾种质资源遗传评价与创新利用”，2014年获上海海洋大学科技成果奖一等奖（排名6）
9) 项目“与行业发展需求相匹配的动物科学专业实践教学改革”，2012年获上海海洋大学教学成果奖三等奖（排名1）
10) 项目“玉米蛋白在鱼虾饲料中替代鱼粉的研究”，2011年获上海海洋大学科技成果奖三等奖（排名2）
11) 项目“中华绒螯蟹育苗和养殖关键技术的研究和推广”，2009年获上海市科技进步奖一等奖（排名15）
12) 课程“生物饵料培养” ，2009年获上海市精品课程（课程第一主讲人）
13) 教材“生物饵料培养学”，2008年获中华农业科教基金全国高等农业院校优秀教材奖（参编）
14) 项目“适应水产养殖学科发展的饵料与营养生理系列课程教学改革与实践及教材编写”，2008年获上海海洋大学教学成果奖二等奖（排名2）
15) 项目“鱼虾营养免疫的基础研究”，2008年获得上海海洋大学科技成果奖三等奖（排名1）
16) 项目“上海河口区特种水产科研开发”，1997年获上海市优秀产学研工程项目二等奖（排名7）
联系方式
地址：上海市浦东新区沪城环路999号上海海洋大学水产与生命学院
电话：021-61900404
E-mail：xxhuang@shou.edu.cn
